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Pierre Guillaume Paris

Helioflora

Helioflora

Normaler Preis CHF 172.00
Normaler Preis Verkaufspreis CHF 172.00
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Titel
Ein Frucht-Kräuter-Sorbet

Granita, auf Französisch „granité“, auf Italienisch auch „granita siciliana“ genannt, ist ein erfrischendes, halbgefrorenes Gericht, das typisch für Sizilien ist.

Die Konsistenz liegt zwischen Sorbet und Crushed Ice. Bei seiner derzeitigen Herstellung erfolgt das teilweise Einfrieren einer ständig gerührten Mischung aus Wasser, Eis und Früchten oder anderen leckeren Zutaten …

Helioflora ist ein holziger Blumenstrauß, der wie eine „Granita“ aus Blumen, Früchten, Holz und Kräutern aufgebaut ist. Ein Sorbet aus Rhabarber, Aprikose und Basilikum verleiht dem blumigen Duft von Buddleia (Schmetterlingsbaum) und der sanften holzigen Hitze von rotem Sandelholz eine besondere Note

Rhabarber, Basilikum, Aprikose, Flieder, Sandelholz
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